Corazón de carne de cor azucre Corazón, guisado con crema agria, cebola e cenoria é un segundo curso nutritivo e satisfactorio, así como unha ensalada de carne saborosa en forma xeada. A auga da receita pode ser substituída por un caldo existente. Se tes un corazón cocido preparado, o prato é cocido moi rápido. Se o desexa, engade un pouco de pasta de tomate e séntese con paprika molido xunto coa crema agria.
Ingredientes:- Corazón de carne de vaca 300 g
- Cebolas 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Sour Cream 120 g
- Auga 120 ml
- Sal de mar 1 g
- Pepper black ground 1 pinch
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 2 cdas. l.
- Paso 1 Prepare os ingredientes básicos necesarios: cebola, cenoria, crema de leite e corazón precocido de carne, cortados en cubos pequenos.
- Paso 2 As cebolas e as zanahorias deben ser limpas. Zanahorias - ralentiza un gran ralador, cebola - cortada en pequenos cubos.
- Paso 3 Frite as cebolas e as cenorias ligeramente con aceite vexetal.
- Paso 4 Engade o corazón picado. Mestura e mantén por 3 minutos.
- Paso 5 Engade a crema de leite e mestura con auga.
- Paso 6 Despeje a crema agria con auga nunha tixola, engade sal, séntese con pementa negra e colócaa debaixo da tapa durante 5-7 minutos.
- Paso 7 Pode servir tanto quente como frío.