- Margarina - 55 gramos
- Fariña - 220 gramos
- Carne picada de salchicha - 225 gramos
- Culinaria Fat - 55 gramos
- Leche - 2 elementos. culleres
1. Nunha tigela grande, mestura a margarina eo aceite de cocción, engade a fariña peneirada. Mestura os ingredientes coas mans, debes obter pequenas migallas. Isto levará aproximadamente 2-3 minutos. 2. Engade 3 cucharadas. Vod e amasar a masa. Rodar a masa na película de comida e refrixerar durante 30 minutos. Forno para quentar ata 200 graos. A masa divídese en tres partes iguais. Espolvoree a superficie de traballo con fariña. Manos rolar unha parte da masa nun tubo de aproximadamente 30 centímetros de lonxitude. O mesmo faise coas dúas partes restantes da proba. 3. A carne picada de salchicha divídese en 3 partes iguais. Mans rolar 1 parte da carne de salchicha nun tubo de 25 cm de lonxitude. Facer o mesmo coas restantes 2 partes do recheo. 4. Coloque cada tira de carne de salchicha nunha tira de masa. A tira de masa debe ser un pouco máis ancha que a raia de carne moída. Lubrique os bordos da tira con leite. Rote o forxado de salchicha cunha masa. Abrazade os bordos. 5. Usando un coitelo, corte a tira resultante en tres partes. Arriba en cada peza para facer cortes. Lubrique a parte superior da cocción co leite. Poñer a graxa da bandeja, colocar a masa e poñer no forno a unha temperatura de 200 graos. Ás por 25 minutos ou ata que a cocción quede ben ruborizada.
Porcións: 12