Faba en salsa de tomate

Cos beans, proceda do seguinte xeito: mergúllea durante a noite en auga, drenar a auga, in Ingredientes:

• Beans - 1 Vidro
• Cebola - 1 peza
• Cenoria - 1 peza
• Pasta de tomate - 4 elementos. culleres
• Aceite vexetal - 4 elementos. culleres
• Sal, pementa negra - - A gusto

Instrucións

Co beans, proceda do seguinte xeito: mergúllolo durante a noite no auga, drene a auga, coloque unha nova e cociña os feixóns durante aproximadamente unha hora e media. Xoga os feixóns nun colador, deixe o líquido drenar. Nunha tixola quenta o aceite vexetal, lance alí cebolas e cenorias picadas finamente, fritas de 4-5 minutos. A continuación, engade os feixóns, a pasta de tomate, sal e pementa. Extinguir todo durante 3 ou 4 minutos. Feito! Á mesa para servir de inmediato, ata que se arrefriou.

Porcións: 1-2