Pollo al horno con mazás e figos A combinación de mazás ácidas e carne - a priori deliciosa. Interesante foi a combinación de mazás e figos. O peito de polo está pre-frito, e xa está combinado coa salsa de froitas. Pódese enviar o pollo ao forno e sen fritir previamente, o que fará que o prato sexa máis dietético.
Ingredientes:- Filete de pollo 600g
- Apple 1 pc.
- Higos frescos 200 g
- Zume de limón 40 ml
- Sal 3 g
- Condimento para galiña 2 g
- Paso 1 Prepare o filete de pollo, mazá verde, 3-4 figos maduros, cal e temperado.
- Paso 2 Marinar a carne en zume de limón, engadir sal e sazonar, deixar todo por 1 hora. Periódicamente cómpre transformar o filete de pollo.
- Paso 3 Frite os filetes nunha cor rosada a ambos os dous lados en aceite vexetal.
- Paso 4: Trasladar a carne ao forno, engadir a mazá (cortada en rodajas grandes) e os higos (cortada en 4 anacos). Lavar o zume da fritura do pollo. Froita un pouco de sal. Cubra cunha tapa ou papel de aluminio e asar durante 30 minutos no forno a 180 ° C.
- Paso 5 A continuación, elimine a folla ou a tapa e déixea no forno durante 10 minutos. Servir quente.