- Ovos - 6 pezas
- Pepino - 1 peza
- Queixo (brynza ou calquera outro) - 100 gramos
- Allo - 2 dentes
- Un raciño de perejil - 1 peza
Os ovos cavan duros fervidos, limpo e cortan suavemente pola metade. As xemas esfregaron un gran ralador con queixo e allo. Pode engadir sal a gusto. Espolvoreo o recheo de perejil picado e mesturar. Os pepinos cortados en semirings delgados. Ademais - é moi sinxelo. Recubrimos cada metade da proteína co noso recheo, no recheo de decoración que poñemos nunha porción de pepino. Servir frío. Agradable!
Porcións: 6