O pastel con figos de figas frescas e unha figueira, unha viña e un home de pan de xenxibre, nesta época do ano é relevante e está dispoñible nos mercados e en grandes supermercados. Nas nosas latitudes, as figas son cultivadas en Crimea e no Cáucaso. É particularmente amado en Azerbaiyán e Xeorxia. Se os pimientos son limpos, póñense enteiros nun frasco, Despeje o xarope e rolo, entón no inverno recibirás unha mermelada ámbar chique. Os historiadores atribúen figos ás plantas culturais máis antigas. Inicialmente, foi cultivado en Arabia e máis tarde foi estendido a Siria, Egipto e moito máis tarde a América e Rusia. Cultiva figos no chan aberto, pero a planta de casa tamén é capaz de dar froitos. Pero para iso hai que coidar coidadosamente a planta interior: no verán póñase máis preto do sol e da auga abundantemente, no inverno para limpar nun lugar fresco e limitar o rego.
Ingredientes:- Repostería 400 g
- Higos frescos 300 g
- Manteiga de 60 g
- Almendra 75 g
- Sugar 50g
- Vainilla de azucre 10 g
- Ovos de polo 1 pc.
- Fariña de trigo 1 cda. l.
- Paso 1 Para facer unha torta, tome: 5 figos maduros, pastelería listo, améndoas, manteiga, ovo, azucre, fariña.
- Paso 2 Aforra améndoas ao estado dunha miga grande.
- Paso 3 Nunha tigela profunda, mestura as améndoas, a fariña, o azucre de vainilla, a manteiga amolecida eo xema 1 ovo (non se require a proteína). Mestura ben cunha garfos ou un whisk.
- Paso 4 Froitos dun figo para lavar e secar con servilletas de papel. Corte en cuartos. Non podes limpa-lo.
- Paso 5 Enrolle a masa. Poña a bandeja para hornear con papel de pergamino, repare a masa e perforala en varios lugares. Pon a crema de améndoas de masa e esténdese uniformemente ao redor do perímetro da masa, retirándose desde os bordos de 1 cm.
- Paso 6 Separa os cuartos da froita da figo, presionándoo un pouco na masa. Ás o pastel nun horno precalentado a 180 ° C durante 20-25 minutos.
- Paso 7 Acaba o pastel un pouco legal e sirva.