- Figos - 4 pezas
- Bacon - 4 franxas
- Queixo - 100 gramos
- Sal, pementa - - A gusto
- Zira - - A gusto
- Azucre - - A gusto
As figuras minas e cortadas na dirección oposta (nas seguintes fotos verémolo como). O Bacon é cortado en 4 lindas franxas lonxitudinais. Corte un anaco de queixo en 4 cubos iguais. Agora o punto clave. Dentro das figuezas espolvoreo ligeramente con zira, sal, pementa negra e azucre. Colocamos dentro dun higo un pedazo de queixo e a propia figo está envolta nunha porción de touciño previamente tostada. Do mesmo xeito facémolo co resto dos higos. O touciño rebanado é mellor fixado cun palito de dentes: será mellor que se pegue. Poñemos o bocado nun prato de cocción e asamos nun horno precalentado durante 200 minutos e 5 minutos. Cinco minutos son suficientes para que o queixo se derrita, e o noso lanche tornouse deliciosamente delicioso. Servir mellor nunha forma quente, pero é moi bo no frío. Bon appetit!
Porcións: 3-4