Filete de pollo en salsa de cogomelo cremoso

Pechuga de pollo al horno en salsa "O pollo é un paxaro respectable. Ela non se ría, non sorrir e, en xeral, trata a vida con certeza ", - así o describiu o escritor soviético Felix Krivin. A favor da carne de polo, hai moitos argumentos. Por exemplo, o feito de que o polo contén moita proteína (22,5%). Na carne de polo hai vitaminas do grupo B e tamén minerais útiles (ferro, fósforo, calcio, potasio, magnesio, cobre, cinc). E por suposto o feito de que a carne de polo é alimentaria. Pero xunto coas vantaxes hai desvantaxes. Son bastante industriais. O uso de antibióticos e hormonas de crecemento nas explotacións onde as galiñas son cultivadas fai que a súa carne non sexa tan útil como lle gustaría. É por iso que os científicos aconsémanos dar preferencia aos peitos de polo. Na súa opinión, o filete de polo contén a menor cantidade de substancias nocivas. Aínda os científicos descubriron que hai moita carne vermella que é moi prexudicial para a saúde. Pero a carne de polo branca, pola contra, pode ter un efecto positivo sobre o corpo humano.

Pechuga de pollo al horno en salsa "O pollo é un paxaro respectable. Ela non se ría, non sorrir e, en xeral, trata a vida con certeza ", - así o describiu o escritor soviético Felix Krivin. A favor da carne de polo, hai moitos argumentos. Por exemplo, o feito de que o polo contén moita proteína (22,5%). Na carne de polo hai vitaminas do grupo B e tamén minerais útiles (ferro, fósforo, calcio, potasio, magnesio, cobre, cinc). E por suposto o feito de que a carne de polo é alimentaria. Pero xunto coas vantaxes hai desvantaxes. Son bastante industriais. O uso de antibióticos e hormonas de crecemento nas explotacións onde as galiñas son cultivadas fai que a súa carne non sexa tan útil como lle gustaría. É por iso que os científicos aconsémanos dar preferencia aos peitos de polo. Na súa opinión, o filete de polo contén a menor cantidade de substancias nocivas. Aínda os científicos descubriron que hai moita carne vermella que é moi prexudicial para a saúde. Pero a carne de polo branca, pola contra, pode ter un efecto positivo sobre o corpo humano.

Ingredientes:

• Filete de pollo 300 g
• Champiñones de setas 200 g
• Crema 250 ml
• Cebolas 1 pc.
• Aceite de xirasol refinado de xirasol 2 cdas. l.
• Sal 1 cucharadita.
• Pepper black ground 2 pinch
• Paprika terra doce 1 cdita.

Instrucións

• Paso 1 Tomé un peito de polo sen pel, crema de graxa, champignons frescos, cebola, sal e pementa.
• Paso 2 Cortar as cebolas en semi- aneis.
• Paso 3 Champiñones cortados en lonchas grandes.
• Paso 4 Quenta a tixola, coloque un par de cucharadas de manteiga e fregue as cebolas e os mongetes durante 5 minutos.
• Paso 5 No peito de polo, fai algúns cortes superficiais. Entón está mellor cocida.
• Paso 6 Se o desexa, cubra o formulario con papel pergamino. Separe a metade dos champiñones fritos con cebola.
• Paso 7 Arriba con peito de polo e espolvoreo con pementa negra e pimentón seco. Sal a gusto.
• Paso 8 No filete de pollo sentou a segunda metade dos cogomelos e as cebolas.
• Paso 9: Despeje a crema e asar nun horno precalentado a 180 ° C.
• Paso 10 Ás o prato durante 20-30 minutos. Servir un pouco arrefriado.