Panqueiques americanas Hotkeys: panqueques interesantes, que difieren das panqueiques coñecidas pola forma de preparación e absoluta ausencia de aceite, non se usa tanto para cociñar a masa ou para freir os hot-dogs. As teclas rápidas son máis dietéticas que as panquecas, moi similares ás panqueiques de biscoito. Eles prepáranse facilmente e poden prepararse con valentía pola mañá ou pola noite. Non tardarás máis de 10 minutos. Servir panqueques con xarope, marmelada ou mel!
Ingredientes:- Ovos de polo 1 pc.
- Leche 100 ml
- Fariña, trigo 120 g
- Po de cocción 5g
- Sugar 40 g
- Vainilla de azucre 10 g
- Paso 1 Para cociñar os perritos quentes necesitamos un ovo, fariña, leite, azucre, azucre de vainilla, po de asado.
- Paso 2 Combina o ovo con azucre e azucre de vainilla. Moer.
- Paso 3 Engade o leite.
- Paso 4 Mestura a fariña co po de cocción ata formar unha masa libre.
- Paso 5 Para preparar os panquecas precisas unha tixola con revestimento antiadherente. Fritir e reducir o lume ao medio. Retire a tixola do lume, colóquea por 1-2 segundos sobre unha toalla mollada ou soporte frío. No medio da tixola coloque unha culler de sopa chea de masa e devolva a pota ao lume.
- Paso 6 Pecha a tixola coa tapa.
- Paso 7 Tras uns segundos, fórmanse burbullas na superficie da masa.
- Paso 8 De inmediato xire a tecla rápida e cocea no outro lado. Cada tecla rápida non tardará máis dun minuto.
- Paso 9 Do mesmo xeito, prepare todos os panquecas. Servir panqueiques con xarope, marmelada ou mel.