- Leche - 200 millilitros
- Manteiga - 300 gramos (30 gramos para recheo, 250 gramos para masa)
- Fariña - 4 cuncas
- Levedura - 50 gramos
- Azucre - 1 cucharadita
- Relleno - 600 gramos
- Pasta de tomate - 2 elementos. culleres
- Arco - 2 pezas
Fai tortas con carne picada, só porque é doado :) Esta receita sinxela de tortas elimina o mito da complexidade de facer tortas como tal. Non o creas, comproba vostede mesmo, a simplicidade da receita sorprenderache. Eu tamén, unha vez non cría, pero agora fago as tortas cunha envexable regularidade;) Así que, como preparar patacas con carne picada: 1. Mesmo antes de cociñar, debemos preparar a masa de fermento. Para iso, a levedura está disolta en leite (podemos precalentar para acelerar o proceso). Alí mesturaba manteiga manteada, fariña de pementa, azucre e sal. Disturbimos todo con atención, e deixamos a hora por media nun lugar cálido. 2. Durante este tempo terás tempo de preparar o recheo e do café e prepararemos outra cousa. Comecemos co recheo: fritir a cebola picada na tixola quente e, cando estea case rematada, botámoslle a pasta de tomate e cinco minutos. pór en un pequeno incendio. 3. Agora mestura a mestura de cebola con carne picada, sal e pementa todos xuntos, mestura ben. 4. É hora de poñerche as mans ben! :) A masa acabada divídese nas mesmas partes. Cada un deles debe desplegarse, poñer o recheo e facer unha patty. 5. A bandexa de cocción pode ser aceitada ou cuberta con papel de cocción. Puxemos as patacas, pero non se espallan e non se xuntan. 6. Manchar cada patty cun ovo, e - ao forno durante 15-20 minutos, ata que estea listo. Feito! Agora sabes facer tortas con carne picada. Como podes ver, todo é bastante sinxelo. Boa sorte na cociña! ;)
Porcións: 6