- margarina - 250 gramos
- ovo - 4 pezas
- crema de leite - 75 gramos
- Sosa - 6 gramos (extinguido con vinagre)
- Fariña de trigo - 260 gramos
- noces - 100 gramos
- Manteiga - 125 gramos
- leite - 100 gramos
- cacao en po de 75 gramos
- azucre - 180 gramos
- waffle para aspersión - 1 peza (paquete)
A partir de ingredientes como a crema de leite, a fariña, a margarina, a xema de ovo masiva e a sosa, mesturan a masa, dende a que é necesario formar bolas pequenas (isto parecerá unha cookie). Dentro de cada "bola" ponse unha porca e envíala ao forno. As cookies preparadas deben ser arrefriadas, mergulladas no esmalte e, despois, rolar cada unha en obleas, previamente pasadas por un molino de carne. Para que o esmalte mesture azucre, cacao e leite. Os ingredientes cociñéronse ata que se espesaron lixeiramente. Unha vez que chegou, engade a manteiga á composición, que debe ser completamente mesturada.
Porcións: 10