Galletas con touciño e queixo

Cortar o touciño e fritir nunha tixola. Picadillo acabado picado en pequenos anacos. Queixo Nut Ingredientes:

• Bacon - 150 gramos
• Fariña - 260 gramos
• Po de cocción - 1,5 culleres de té
• Sal - 0,5 culleres de té
• Pimenta vermella - 1/4 cucharadita
• Queixo - 250 gramos
• Aceite - 75 gramos
• Leite - 250 mililitros

Instrucións

Cortar o touciño e fritir nunha tixola. Picadillo acabado picado en pequenos anacos. Fregamos o queixo nun pequeno ralador. Facemos unha masa, polo tanto, nun recipiente profundo, vertemos a fariña, a sal, a polpa de asado e a manteiga. Mestura ligeramente e engade pementa, queixo e touciño. Todo o tempo mexendo. O suegro está enrolado cun pau en un gran bolo de 1 cm de espesor. Tomamos calquera molde e recortaremos galletas. As cookies están dispostas nunha tixola, cuberta con papel para cocer. E mandámolo ao horno precalentado a 180 graos por 15-20 minutos. A continuación, retire o forno e deixe o fígado arrefriado.

Porcións: 8-10