Galletas de harina de trigo sarraceno ... ¿quen non a ama? Especialmente na casa. Tanto os adultos como os nenos gozan do cheiro de bollos, galletas e tortas con pracer, fuxindo do forno e sendo transportados por todo o apartamento. Pero algúns torturan literalmente, non permitindo que tomen unha peza extra nas súas bocas. En realidade, produtos doces e curtos de fariña de trigo e non esforzo para caer no estómago con todas as consecuencias para eles, senón colocados cómodamente nas cadeiras, a cintura e o abdome, dando aos seus propietarios moitas razóns por mal humor e flagelación. Como facelo para que, sen negarse a comer as súas delicias favoritas, quede esguio e feliz? É moi sinxelo: unha cociña de millo menos calórico e máis útil ou fariña de trigo sarraceno. Comezar agora mesmo - asar galletas de alforfón. Esta é unha das receitas máis dietéticas para cocer, porque nas nosas galletas de trigo sarraceno non hai ningún aceite. O problema só pode existir en ausencia de fariña de trigo sarraceno nas tendas, por algunha razón non a venden en todas partes e non sempre. Pero se queres, sempre podes atopar unha saída, só tes que moer a fariña de trigo sarraceno nun molinillo de café e filtralo por unha peneira. Por certo, as galletas de trigo sarraceno tamén son unha boa forma de reciclar cereales, que a súa familia rehúse a comer en forma de mingau.
Ingredientes:- Fariña de alforfón 170 g
- Ovos de polo 2 pezas.
- Po de azucre 110 g
- Mel 1 cda. l.
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 2 cdas. l.
- Paso 1 Para facer as cookies, necesitarás fariña de trigo sarraceno, ovos, po de azucre, mel.
- Paso 2 Conecta os ovos co azucre en po.
- Paso 3, entón bate-los ben.
- Paso 4 Engade a fariña de trigo sarraceno tamizado e 1 cucharada de mel.
- Paso 5 Amasar unha masa homoxénea. A continuación deixe a masa empinada durante 30 minutos.
- Paso 6 Recubra a bandexa de cocción con papel de pergamino, graxa con aceite e repare a masa cunha culler de sopa - resulta 13-15 pezas.
- Paso 7 Ás nun horno precalentado a 180 ° C durante 20-25 minutos ata que estea ruddy.