- Margarina - 200 gramos
- Azucre - 1 vaso
- Ovos - 2 pezas
- Copos de avea - 4 cuncas
- Soda - 1 cucharadita
- Canela - A gusto
- Vanillina - 1,5 gramos
- Sementes de xirasol (peladas e fritas) - 3 Art. culleres (con diapositivas)
- Cacahuetes - 3 Art. culleres (cunha diapositiva (case un vaso)
- Vinagre - 0,5 cucharaditas (para apagar a sosa)
1. Non funda Margarina. Só ten que suavizarlo. Pon o aceite nunha tigela separada e engade azucre, vainilla e canela. Poñer ben o aceite con aditivos para obter unha masa grosa e uniforme. 2. O seguinte paso é engadir ovos ao aceite e mesturar ben. Esta será unha mestura tan grande. 3. Os flocos de avea, tritura nunha batidora ou amoladora de café e engádense á mestura de ovo e aceite. Mestura ben toda a masa. 4. Sosa a sosa con vinagre e engade a masa. As sementes de xirasol non precisan ser moídas, pero os cacahuetes se pican un pouco. Engade sementes e noces á masa e mestura. 5. Para a fariña de avea na masa engurrada, retírela no frigorífico durante unha hora e media. A masa será así. 6. As cookies son mellores para moldear a man. Para iso, prepare unha pequena cunca de auga para mergullala nas mans. Con mans húmidas, tome pequenos anacos de masa e forma a partir de bolas, o tamaño dunha noz. Presiona ligeramente e colócao na bandexa de cocción. Parte das galletas espolvorear con sementes de sésamo, ea segunda parte con sementes de amapola. 7. Normalmente as cookies son cociñadas durante 30-35 minutos. Pero é mellor seguilo. Porque en algúns fornos pódese preparar en 15 minutos. Acontece que aquí hai unha cookie
Porcións: 12-14