- Manteiga de cacahuete - 0,5 cuncas
- Queixo crema - 220 gramos
- Po de azucre - 1,5 cuncas
- Vanillina - 1 cucharadita
- Crema gorda - 1 vaso
- Melmelada de framboesa - 0,5 cuncas
- Cookies de biscoito Savoyardi - 14 pezas
- Malina - 4 lentes
- Chocolate rallado - - A gusto (para decoración)
Pelar a manteiga de cacahuete con queixo crema. Engade azucre en po, vainillina e un vaso de crema. Continúa batendo a unha masa de aire homoxénea (3-4 minutos). Engadir o resto da crema e bater nuevamente uns 2 minutos ata cremoso. A continuación, tome a mermelada e vencelo con 1/3 cunca de auga na tigela. A masa pode saír un pouco de líquido, pero non duele o bolo. Separe 3 culleres de sopa de mermelada no fondo dunha forma oblonga para pan. Pechamos a mermelada coa metade de todas as cookies existentes. Lubrique a parte superior co resto da mestura. A continuación, espallar a metade da masa batida sobre as galletas e marmelada. Engade 2 cuncas de froitas e coloque de novo unha capa de galletas. A última vez que nos espallamos a mermelada de galletas e difundimos a crema asada. Pechamos o formulario con película de comida de tiramisú e envíeo ao frigorífico durante media xornada (8-10 horas). Despois de eliminar a heladera, retiramos a película, debuxamos unha capa de bagas, decoramos con chocolate ralado ou azucre en po. Bon appetit!
Porcións: 3-4