Carne de avea "kozinaki" As galletas feitas a avea prepáranse sen engadir aceite, o que reduce significativamente o seu valor calórico. Por gusto e estrutura, esta cookie semella kozinaki de cornflakes. E aínda que son máis difíciles que as cookies habituais, pedíuselle á familia que cociñe máis. O espesor da cookie debe ser de aproximadamente 5 mm, polo que a cookie rompe ben. As bólas son pequenas: o tamaño dunha noz mediana. "Squeeze" e inmediatamente igualar as bólas máis convenientemente cunha culler. Tomei os flocos rapidamente!
Ingredientes:- Flocos de avea 90 g
- Fariña, trigo 25 g
- Sugar 75 g
- Ovos de polo 2 pezas.
- Sal 1 pinch
- Vainilla de azucre 1 cucharadita.
- Paso 1 Prepare a fariña de avea, ardillas de 2 ovos, azucre, fariña peneirada.
- Paso 2 Nun bol, combine escamas, azucre, fariña, ardillas. Tamén engadín unha pitada de sal e un pouco de azucre de vainilla.
- Paso 3 Mesturar para facer o uniforme masivo.
- Paso 4 Cubra a tixola con papel pergamino. Forma as bolas da masa de avea e preséntasas arriba, suavizas cunha culler.
- Paso 5 Ás durante 15-20 minutos a 190 ºC. A cookie está listo axiña que se broncea. Deixar arrefriar un pouco e eliminar da bandexa de cocción.