- fariña para muffins con mazá e sabor a canela, caixa - 2 pezas
- azucre - 2 elementos. culleres
- Manteiga ablandada - 1/4 cunca
- ovos - 1 peza
- leite - 2-4 Art. culleres
- colorante alimentario - 1 peza (opcional)
- toffee - 150 gramos
- auga - 1 ª. unha cullerada
Batre a manteiga e o azucre xuntos nun bol grande. Engade a fariña de 1 caixa e látego. Batre co ovo, a continuación, engade a fariña da segunda caixa e bata xuntos ata que estea lisa. Engade o leite, 1 cucharada ao mesmo tempo, ata que a mestura quede un pouco lixeira e lixeiramente húmida. Se é necesario, engade un pouco de harina extra. Cubra a tixela cun envoltura de plástico e refrigézaa no conxelador durante 30 minutos ou refrigérela durante polo menos unha hora. Precalienta o forno a 175 graos. Encha a bandexa de cocción cunha alfombra de silicona ou papel pergamino. Nunha superficie lixeiramente enharinada, desprázanse a masa refrixerada de aproximadamente 1 cm de espesor. Recortar as cookies cunha forma redonda ou un cortador de galletas. Sitúanse a unha distancia de 5-7 cm uns dos outros nunha bandexa para hornear e cocer durante 10-12 minutos. 2. Fai chopsticks para as mazás ao lanzar a masa restante. A continuación, rolar a masa 6 mm de espesor e utilizar a forma para cortar as mazás. Combina as mazás cos pauzinhos e asar nunha xesta de cocción durante 7-8 minutos. Deixar que o fígado arrefriase completamente antes de decorar. 3. Derrita a metade do toffee nunha pequena cacerola con 1 cucharada de auga. Despeje as bizcochos e mazás na parte superior. 4. Mentres o caramelo aínda é líquido, coloque as mazás encima das galletas para que sigan.
Porcións: 3-4