- Galletas de terra - 2 vasos (por exemplo - Jubileu)
- Manteiga - 110 gramos
- Azucre - 2 Art. culleres
- Limes - 6-8 pezas
- Ovos - 2 pezas
- Leite condensado - 2 pezas (latas)
- Queixo Philadelphia - 200 gramos
- Po de azucre - 2 cucharaditas
Primeiro preparamos a base. Para iso, leve dúas cuncas de galletas e múdea a molla cunha licuadora. Entón, nun bol, mestura as migas con manteiga e azucre. Mesturamos as mans completamente. A continuación, coloque a masa da miga nun prato de cocción e faga as fronteiras de tres centímetros. A continuación, a base está preparada para hornear en horno precalentado a 180 grados durante 8 minutos. A base debe adquirir un ton dourado. Dende unha cal, esfregue un pequeno ralador. Das limas espremeremos zume. Debe ser de 250 a 300 mililitros. Máis nun recipiente coa axuda dunha mestura de halo: leite evaporado, ovo, zest e zume de limón. A continuación, o recheo é derramado sobre a base refrigerada e ponse para asar no forno a 160º durante 30 minutos. Preparámonos preparando. Para iso, nunha cunca profunda, o queixo crema é batido con po de azucre ata que estea aireado. Topping ordenadamente colocado sobre o recheo arrefriado. Cheesecake espolvoreada con ralladura e decorada con rodajas de cal, coloque na heladera por polo menos 3 horas, e preferiblemente durante toda a noite. Despois de que o cheesecake estea completamente conxelado, eliminamos o formulario e a sobremesa está lista.
Porcións: 6-9