Receitas "divertidas" para o teu bebé.
- Bolas de cangrexo.
Pase a través da moedor de carne 200 g de varas de cangrexo, unha lata de millo enlatada e 2 lámpadas de tamaño mediano. Engade a maionesa e 10 ovos cocidos finamente picados. Da masa resultante, borra as bolas rolando unha noz no interior. Rodar bolas en queixo ralado, de preferencia un grao duro, e colocar por unha hora na neveira.
- Pollo "Pollo-pollo".
Percorre 1 vaso de milleto, enxágüe e seco. A continuación, fríea en aceite vexetal ata ouro. Dos cereales procesados cociña as papas no auga, engadindo 5 culleres de sopa. l. azucre e sal a gusto. Cando a papas estea case cocida, mézñao con 200 g de queixo cottage e cociña un pouco máis ata que estea completamente listo. Este mingau é moi útil para nenos debido á presenza dun dos produtos lácteos fermentados máis saudables. Despois de todo, o queixo cottage contén ingredientes tan valiosos como proteínas fácilmente digeribles e graxa do leite.
- Manny-cottage "illotes".
Ferva 600 ml de leite, engade 5 culleres de sopa. l. azucre e cunca. sal. Mesturar o leite e verter lentamente 7 cdas. l. semola. Cociña a papilla de sémola resultante durante 10 minutos. Unha vez que a papas estea listo, arrefríeo e engade 3 cdas. l. queixo cottage e ovo de galiña. Blind manno-cottage cheese balls, rolo en rallado e frite ata marrón dourado. Servir "illotes" cunha mestura de bagas, que se pode preparar do seguinte xeito. Encha con auga 750 gramos de froitas conxeladas ou frescas. Unha vez que o auga ferve, espese as bayas 1 cdita. almidón pre diluído en auga. Unha vez máis, levamos a ferver a mestura de baga, desactívea e deixe arrefriar.
- Pancakes "Carta de Prostokvashino".
Leche de Knezite cunha masa fina de panqueiques e asar panquecas, fritindo con manteiga a ambos os dous lados. Mestura o queixo cottage con pasas ao vapor, engade ovo azucrado e rechee a mestura con panqueiques, envoltándoos con sobres. E se derramou a súa crema azedo e leve o azucre de vainilla, faranse aínda máis deliciosos.
- Boliñas "Koloboks".
Amasar para boliñas unha masa de 500 g de queixo cottage, 100 g de fariña, 100 g de fariña de trigo, 2 culleres de sopa. l. crema agria, 1 ovo e sal a gusto. A partir desta cantidade de ingredientes pódense preparar 4 porcións de boliñas, rodando 4 "kolobok". Baixa os "koloboks" no auga fervendo salgada, cociña por 15 minutos. Apenas saen, atrápalos cun ruído, colócanos nun prato, botan salsas e decoran con ramitas de perejil. A salsa para boliñas pódese preparar a partir de cebolas e tomates. Para iso, escova os tomates, descascéllalos, picar e freír nunha tixola con cebola a lume baixo.
- Bagas de queixo cottage "Korovka".
Enxágüe 500 g de queixo cottage, engade un par de ovos, tanto r. l. azucre, unha culler de sopa. l. manteiga amolecida, así como sal. Mesturar ben todos os ingredientes e poñer un vaso de harina tamizada na masa resultante. Amasar as pastas de cuajada, colocar sobre unha mesa, asadas con fariña. Rodar a "salchicha" da masa, aplicala un pouco e corta en anacos pequenos. Xoga boliñas en auga fervendo salgadas, despois cociña ata que as albóndigas non flotan. Servir con manteiga ou crema agria.
- Chorizo de arroz "Yezhata".
Cociña as mingau de arroz no leite e un vaso de cereal. Lixeiramente arrefriado, engade un par de ovos, 1 colher de sopa. l. Engade a manteiga, o azucre e a sal ao gusto, despois mestura ben. Despois de borrar a masa resultante de chuletas, envólvelas en pan e fritas ata douradas. Servir estas chuletas con crema agria, mermelada ou mermelada.
Bon appetit!