- Zume de tomate - 1 vaso
- Azucre - 0,5-1 cuncas
- Soda - 1 cucharadita
- Vinagre - 0,5 cucharaditas
- Aceite vexetal sen olor - 2,5 p. culleres
- Fariña - 3 cuncas
- Canela - 1/3 de cucharaditas
- Po de azucre - - A gusto
Prepare todos os ingredientes necesarios para cociñar. A continuación, nunha cunca profunda mestura o zume de tomate con azucre, engade a sosa, extinguida con vinagre, canela e Despeje no aceite vexetal. Todos mesturan. En poucos enfoques, Despeje a fariña. Mestura a masa escarpada. A masa vólvese rosa e moi suave ao tacto. A mesa debe ser salpicada con fariña e desenrolar un bolo plano. Logo dun cartón para facer formochki ou aproveitar un vaso con paredes delgadas e cortar pan de xenxibre. A continuación, estende o pan de xenxibre nunha xunta de forno cuberta con papel de cocción (aceite en ambos os dous lados con manteiga) e enviala ao forno a unha temperatura media de 30 minutos. Natilla de xenxibre e espolvoreo con azucre en po. Feito!
Porcións: 6-7