Parecería que todo o mundo é bo, pero non é fácil comer todas as mañas de avea, nunha semana non quererá ollala e non falar sobre a utilidade desta papilla fará que ela non come nin a vostede nin á súa familia.
Como se pode evitar isto? ¿Como amar os flocos de avea?
A resposta é simple: engade diversidade. Todas as mañás a fariña de avea se pode cociñar de forma tan diferente que non só non che incomodará, pero, pola contra, converterase no prato máis favorito da mañá.
Comecemos co que preparar a fariña de avea. É mellor comprar flocos de "Hércules": son de moenda diferente, dependendo do grao de procesamento de avea. Canto máis grandes son as flocas de avea, máis son útiles, pero teñen que ser cociñadas máis tempo (uns 15 minutos). Os flocos de moenda fina son cocidos durante uns 5 minutos, e algúns non se poden cociñar en absoluto. Están moi ben cocidos ao vapor en auga fervendo.
A receita clásica para avea : 1 cunca de escamas derramar 2 vasos de auga e deixa inchar (pode toda a noite). Na parte da mañá engade outro vaso de auga ou leite e cociña por 3-5 minutos, engade o sal e o azucre ao gusto.
E agora sobre a variedade: ao cociñar ou xa en cereal listo, podes engadir unha variedade de froitas, froitas, marmeladas. As froitas secas son Damasco secos ou pasas. Ademais, as papas poden ser espolvoreadas con noces, castañas de anacardo, sementes de cabaza.
Agora, nas tendas, véndense moitos cereais, onde xa se engaden cereais, anacos de froitas ou bagas. Por suposto, estas mesturas son máis convenientes na cociña, e non é necesario romper unha cabeza sobre unha nova receita. Non obstante, todos coinciden en que a froita fresca, as bagas, o leite natural sempre son máis útiles que os aditivos enlatados e secos. Polo tanto, se ten tempo, intenta cociñar a avea, experimenta con suplementos. O principal aquí é mostrar a imaxinación.
Aquí tes algunhas receitas sinxelas para as papas de avea con "aditivos".
Carne de avea de cenoria . Ralé as zanahorias grandes, cubra con azucre, deixe que se sirva, de xeito que as zanaxes deixen o zume, e logo mestúranse co papas rematadas. Pode engadir unha cullerada de crema agria.
Tortas de avea. Na fariña de avea acabada, enche os froitos secos, deixe que se cebre ata que o mingau se abate, entón pode corcelos en cubos grandes. Cada cubo, arriba cun ovo batido con azucre e cocer no forno na tixola ata que estea cocido.
Carne de avea con queixo cottage . En gachas cocidas coloque unhas culleres de queixo cottage gordo e mézclate ben. Este cereal contén non só os carbohidratos necesarios, senón tamén o calcio, e ao gusto moi delicado e lixeiro.
Sopa de avea. Na fariña de avea acabada, coloque outro vaso de leite e ferva. Como resultado, obterá unha sopa espesa, que pode ser cuberta con mel ou xarope de bordo e espolvorear con noces trituradas na parte superior.
Carne de avea para dente doce. Cociña a avea e antes de servir, engade algunhas culleres de leite condensado ou crema e mestura. Por suposto, o contido calórico deste tipo de mingau aumenta varias veces, pero os nenos lles gusta esta delicadeza.
Avea con "bombas". E este é un movemento astuto para os pais que non poden forzar ao neno a comer avea. Xoga no sapador (ou como opción - na caza do tesouro): coloque unhas poucas bagas grandes en papas preparadas de mermelada (amorodo, amorodo) e logo coidadosamente "disfrazar" estas bagas coa avea e pedirlle ao neno que busque todas as "bombas". Expulsada pola procura, o neno seguramente comerá todo o prato.