- Rhubarb - 1 quilogramo
- Azucre - 1 quilogramo
- Follas de cereixa - 100 gramos
- Auga - 200 mililitros
Prepare os tallos de ruibarbo para o noso marmelada - pelar a casca fina e lavar. Cortar en anacos pequenos. Considere que a metade do traballo xa se fixo. A continuación faremos un xarope. Por certo, non o especificaba na lista de ingredientes, pero o sabor do ruibarbo mostra moi ben a casca de limón ou a casca de laranxa, a vainilla ea canela. Podes engadir unha pequena cantidade do teu produto favorito ao facer marmeladas. Entón, cociña a marmelada de ruibarbo! 1. Cociña o xarope do azucre e da auga. Poñer a auga nunha cacerola con azucre, botar a lume, tirar nunha tixola un puñado de follas de cereixa previamente lavadas e secas. Deberán saír da pota cando o azucre se disuelva. Non esqueza revolver o xarope todo o tempo. 2. Cortar as rodajas de ruibarbo nun xarope de ebulición, enviar as follas de cereixa restantes alí, coidar ata que o xarope espese e os pecíolos do ruibarbo non son completamente transparentes. 3. Só queda para esterilizar os frascos e derrama sobre eles unha mermelada. Bon appetit!
Porcións: 15