Pastel casero simple propoñémosvos preparar un bolo moi simple, para o que nin sequera necesitas acender o forno. O bolo está cocido nunha tixola. E aínda que consta de 8 tortas e natillas, non pasará moito tempo preparándoo. O asunto é que as tortas son cociñadas nunha tixola só 1-2 minutos. En pouco tempo terás preparado oito bolos. Séguenlle engrasalo cunha crema fría e deixalo ferver durante varias horas. Coa preparación de tal bolo debe facer fronte a un neno!
Ingredientes:- Leite condensado 125 g
- Fariña de trigo 1.6 culleres de sopa.
- Ovos de polo 1 pc.
- Soda 0,3 culler de té.
- Vinagre de mesa 5 ml
- Leite 250 ml
- Sugar 0,5 culleres de sopa.
- Fariña de trigo 1 cda. l.
- Manteiga 100 g
- Azucre, vainilla 20 g
- Ovos de polo 1 pc.
- Paso 1 Para preparar os bolos necesitamos fariña, ovo, leite condensado, sosa, vinagre.
- Paso 2 Combina o ovo eo leite condensado.
- Paso 3 Agite cunha garfo ata que se forme unha masa uniforme. Engadir sosa e vinagre.
- Paso 4 Engade a fariña co po de cocción. Amasar a masa.
- Paso 5 Divide a masa en 8 partes.
- Paso 6 Rodar cada un nunha táboa de harina enharinada nun bolo fino.
- Paso 7 Frite cada bolo nunha tixola quente e seca por 1-2 minutos a cada lado.
- Paso 8 Usando unha plancha e un coitelo afiado, cortar as tortas redondas cun diámetro de 13-14 cm.
- Paso 9 Para a crema, necesitamos leite, azucre, fariña, ovo, manteiga, azucre de vainilla.
- Paso 10 Combina o leite, ovo, fariña, azucre. Mestura ben cun garfo ou mesturar e ferva, mexendo constantemente.
- Paso 11 Engade a manteiga e ferva por 20 segundos.
- Paso 12 Bolos listos.
- Paso 13 Grease cunha crema quente.
- Paso 14 Cubra a parte superior e os lados do bolo con crema. Espolvoreo con migas de anacos de tortas (deben ser esmagados cun procesador de alimentos).
- Paso 15: o pastel debe ser infundido antes de servir durante 2-3 horas.