- fariña - 1,5 vasos (máis 1 cucharada)
- cereixas - 1 vaso
- auga - 6 elementos. culleres
- aceite vexetal - 5 st. Culleras (máis aceite para o molde)
- azucre - 5 elementos. culleres
- un paquete de azucre de vainilla - 1 peza
- sosa - 0,3 cucharaditas
- sal - 0,3 cucharaditas
Se estás de xaxún, isto non significa que debes facer sen o doce, porque podes cociñar unha torta magra. Preparación: Tamizar a fariña nun bol grande. engade 2 cucharadas de azucre, sal, sosa, azucre de vainilla, aceite vexetal e auga. Amase a masa destes ingredientes. Cubra a masa cunha envoltura de plástico e coloque na heladera durante 1 hora. Dividas a masa en dúas partes desiguais e execútaa. Enxágüe as cerezas e elimina os ósos. Mesturar as cereixas con 1 cucharada de fariña e 3 cucharadas de azucre. Precalienta o forno a 180 graos. Lubricar a forma de torta con aceite vexetal. Separe a maior parte da masa nun molde e forme os bordos nos bordos. Parte superior cun recheo de cereza. Cubra a parte superior cunha pequena capa de masa e limpa os bordos. Fai un buraco no centro da parte superior. Ás o bolo ata que estean dourados, uns 30 minutos. Terminou a torta para arrefriar, cortar en rodajas e servir.
Porcións: 8