- Manteiga ou margarina - 180 gramos
- Crema de leite - 10 p. culleres
- Fariña - 350 gramos
- Po de cocción - 2 culleres de té
- Sal - 1 cucharadita
- Conservas de peixe (salmón ou saury rosado), frascos - 3 pezas (relleno)
- Verdes - a gusto (recheo)
- Ovos - 3 pezas (vertixe)
- Crema agria - 200 gramos (recheo)
- Fariña - 2 Arte. culleres (recheo)
1. Primeiro de todo, prepare a masa. Porque debe quedarse un pouco. Mestura a crema agria con manteiga e engade sal. Tamizar a fariña de peneira cun po de cocción e engadir ao líquido. Cando amasamos a masa destes ingredientes, a masa non resultará moi legal. Cubra cun pano. 2. Mentres a masa está en repouso, prepare o recheo. Lavar os greens e secar. Corte finamente. Abra as latas con peixe enlatado e drenar o zume. Os peixes deben ser amasados e mesturados con verduras picadas. 3. Agora tes que preparar o recheo. Nos ovos engade un pouco de sal e látegoos. En ovos engade a crema de leite, mestura. Nós vertemos a harina no verter e mesturamos ben, de xeito que non hai grumos na nosa botella. 4. Lubricar o molde de cocción con aceite. Rodar a masa e poñela nun molde. Debe levantar a masa un pouco para levar as saias. Poñer o recheo da masa e nivelalo sobre a superficie. Encher o recheo e coloque nun forno cunha temperatura de 180 graos. O pastel é cocido durante uns 45 minutos.
Porcións: 8-10