Magdalena de Pascua

Unha simple receita para o bolo de Pascua: 1). Manteiga ablandada que azoute con azucre alto con Ingredientes:

• Fariña - 280 gramos
• Manteiga - 150 gramos (suavizada)
• Sugar - 300 gramos
• Queixo cottage - 260 gramos
• Ovos - 3 pezas
• Po de cocción - 15 gramos
• Pasas - 100 gramos (ou a gusto)
• Po de azucre - 50 gramos (a gusto)

Instrucións

Unha simple receita para o bolo de Pascua: 1). Mestura a manteiga suavizada con azucre a unha velocidade elevada do mezclador durante uns 5 minutos. 2). Engade o queixo cottage e mestúrese mediante un mezclador. 3). Engade os ovos dunha soa vez, batendo. 4). Engade a polpa de fariña e fariña, bata a pouca velocidade. 5). Engadir prelavadas, secas e tamizadas en pasas de fariña. 6). Coloque a masa nun papel especial, cociña por 1 hora. Preparación para comprobar cun coitelo. 7). Bolo preparado para arrefriar, saír da forma, dobrar e espolvorear con azucre en po, se o desexa, pode derramar o esmalte do azucre en po (será como na foto). Se a cunca permanece na heladera ata a mañá, será aínda máis saborosa. APUSTAXE PLEASANTES !!!

Porcións: 7-10