Bolo de mármore O té asado é un té verde en po, ten unha cor e aroma ricos, só se comporta perfectamente no forno e na repostería. Este cociñeiro está cocido no estilo de mármore, pero no canto do ensaio con cacao e branco, combínase a capa verde de masa coa manteiga de té. O pastel en si é simplemente soberbio, a estrutura é suave e solta, e parece inusual e fermosa!
Ingredientes:- Manteiga 125 g
- Ovos de polo 3 pezas.
- Fariña, trigo 185 g
- Sugar 100 g
- Po de asado 1 cdita.
- Sal 1 pinch
- Té Matcha 0,5 g
- Paso 1 Para a preparación do pastel de mármore necesitamos fariña de trigo, azucre, manteiga, ovos, sal, té mate, po de asado.
- Paso 2: Os ovos baten con azucre.
- Paso 3: bata ata que o peso brille.
- Paso 4 Tamizar a fariña con po de cocción e engadir sal.
- Paso 5 Poña a mestura do ovo-azucre nos ingredientes secos.
- Paso 6 Agite ata que estea lisa. Nun baño de auga, funda a manteiga e métela na masa.
- Paso 7 Obteña unha masa de bolo lixeira, pegajosa e moi elástica.
- Paso 8 Divídelo en dúas partes iguais e nun te interposición.
- Paso 9 No prato de cocción, primeiro debuxar a masa branca, verde e cun garfo, facer algúns divorcios profundos, de xeito que os dous tipos de masa se mesturan parcialmente e logo de cocer na sección apareceu un patrón de mármore.
- Paso 10 Ás o pastel a 180 ° C durante uns 40 minutos (verifíquelo cun pau de madeira).