- queixo cottage - 500 gramos
- margarina - 200 gramos
- azucre - 2 elementos. culleres
- ovos - 4 pezas
- Soda - 1 cucharadita
- fariña - 400 gramos
- pasas - 3-4 p. culleres
- Vanilla Sugar - 10 gramos
Batir o azucre cos ovos. Engadir vainilla e sosa, bater. Poñemos o queixo e a margarina na mestura, vencelo. Engade a fariña (gradualmente) mezclándose cun mezclador. A continuación, enxágüe, seque as pasas. Pon a masa e mestura ben. Poña a masa nun prato para hornear. Ás a unha temperatura de 180 C durante 35-40 minutos. Antes de servir, deixe que os pastelitos se arrefríen lixeiramente.
Porcións: 7