Melmelada de melón

Prepare azucre, melón, ácido cítrico. Corte o melón en anacos. Ingredientes:

• Melón - 2 quilogramos
• Azucre - 1,4 quilogramos
• Ácido cítrico - 30 gramos (pode ser zume de limón)

Instrucións

Prepare azucre, melón, ácido cítrico. Corte o melón en anacos. Para adormecer co azucre, déixache durar media hora, o melón dará zume. Poña a ferver e cociña a lume baixo por 5-10 minutos. Deixar repousar durante horas 4. Cocer a marmelada por outros 5-10 minutos. Preparado para poñer mermelada sobre os bancos e rodar!

Porcións: 8