- fariña - 2 cuncas (masa de chocolate)
- cacao - 1/2 cunca (masa de chocolate)
- soda - 1/2 cucharadita (masa de chocolate)
- sal - 1/2 cucharaditas (masa de chocolate)
- manteiga non salada a temperatura ambiente - 3/4 cuncas (masa de chocolate)
- azucre mascavo - 1 vaso (masa de chocolate)
- azucre - 1/2 cuncas (masa de chocolate)
- ovos - 2 pezas (masa de chocolate)
- extracto de vainilla - 2 cucharaditas (masa de chocolate)
- fariña - 1 cunca (masa de vainilla)
- sosa - 1/4 culleres de té (masa de vainilla)
- sal - 1/4 cucharaditas (masa de vainilla)
- manteiga non salada a temperatura ambiente - 6 ª. culleres (masa de vainilla)
- azucre mascavo - 1/2 cunca (masa de vainilla)
- azucre - 1/4 de vidro (masa de vainilla)
- ovos - 1 pedazo (masa de vainilla)
- extracto de vainilla - 1 cucharadita (masa de vainilla)
- Chips de chocolate - 1/2-3-3 copas (pasta de vainilla)
1. Fai unha masa de chocolate. Nunha tigela, mestura a fariña, cacao en po, sosa e sal. Batre a manteiga e o azucre nun bol grande cun mezclador. Engadir ovos e extracto de vainilla e bater. Engade a fariña e látego. Cubra a tixela cunha tapa e saia a un lado. Facer masa de vainilla. Nunha tigela, mestura a fariña, a sosa e a sal. Nunha tigela grande, manteña azucre e azucre xuntos. Engade ovos e extracto de vainilla, mentres continúa batendo. Engadir a mestura de fariña e látego. Mestura con chip de chocolate. 2. Precalienta o forno a 175 graos. Encha a bandexa de cocción cunha alfombra de silicona ou papel pergamino. Usando unha culler ou unha culler, repare 1 cucharada de masa de chocolate nunha tixola, formando un bolo redondo. 3. Arriba con 1 cucharada de masa de vainilla en forma de cunca. Envolve o balón cunha masa de chocolate para que estea dentro. 4. Enriba pór outra culler de sopa de masa, formando un bolo e pechando a parte superior da bola de chocolate. Repita co resto da proba. 5. Coloque as cookies a 5 cm de distancia. Ás durante 18-20 minutos ata que os bordos comezan a endurecer, eo centro non se eleva. Deixar arrefriar na tixola durante 2 minutos, despois deixe arrefriar completamente antes de servir.
Porcións: 6