- Calabaza - 1/4 pezas
- Leche - 1-1,5 cuncas
- Millet - 1 Vidro
- Sal, azucre, pasas - - a gusto
- Manteiga - - A gusto
A miña cabaza, cortou o horrible, obtivo as sementes e a mestura. A parte excesiva envólvese en película e envíase ao frigorífico. Cortámosche a parte dereita con pequenos bloques. A continuación, o brusochki poñer nunha tixola e botar o leite, de xeito que todas as pezas de cabaza estivesen completamente cubertas. A calabaza con leite colócase baixo a tapa uns 20 minutos e, neste momento, lavámola baixo o millo de auga. Despois de 10 minutos, cando a calabaza quede suave, agregue millo, azucre, sal e pasas e cociña uns 10 minutos ata que estea listo. Colocamos os pratos e engadimos aceite. Feito!
Porcións: 3-4