Principio da dieta.
Como resultado da investigación, os científicos souberon descubrir que a relación entre o inicio das enfermidades eo procesamento profundo dos alimentos está suficientemente fundamentada. O principal problema é o consumo humano dunha gran cantidade de alimentos procesados e un pequeno número de frescos. Persoas que intentaban desfacerse do exceso de peso, comezaron a excluír dos produtos dietéticos sometidos a un tratamento térmico profundo, e incluíron nel o que os nosos antepasados: verduras e froitas frescas, froitos secos, carne ecolóxica poderían extraerse por caza e recolección.
Produtos que non estaban dispoñibles durante a Idade de Pedra, os fanáticos da dieta do home primitivo están excluídos da dieta e agora. Basicamente, estes son produtos lácteos, leguminosas, patacas, alcohol, café, manteiga, sal e azucre refinado. Segundo os autores da dieta, a aparición dunha gran cantidade de enfermidades en humanos está asociada ao desenvolvemento da industria e da agricultura.
Tamén neste plan de nutrición inclúese, así chamado, unha dieta para grupos sanguíneos, cuxo principal principio é a posibilidade de utilizar determinados produtos dependendo do grupo sanguíneo. E, quizais, a dieta da persoa primitiva (cova) é unha dieta modificada de Atkins, baseada no uso dunha gran cantidade de alimentos que conteñen proteínas. Pero a diferenza da dieta Atkins, onde o consumo de froitas e legumes debe ser mínimo, a dieta dun home da Idade de Pedra suxire unha inxestión moderada de verduras e froitas frescas.
Vantaxes da dieta.
Cando se fan dieta os homes de cavernas, recoméndase comer alimentos orgánicos producidos no lugar de residencia. Para as persoas con enfermidade celíaca, a dieta do home da cova será unha boa opción debido á falta de glute. Ademais, elimina o conteo de calorías, o que permite que os seus seguidores reciban ata o 65% de calorías diariamente. Ao usar unha dieta vexetal, a cantidade de calorías é do 20%.
Unha gran vantaxe da dieta do home da cova é a alta ingesta de alimentos proteicos, o que afecta positivamente o nivel de enerxía suficiente. Os ovos, as carnes fritas e os peixes son unha fonte de proteína, e as froitas que conteñen moitos ácidos graxos útiles son necesarias para o bo funcionamento do corpo. As mazás, as fresas, os tomates e as peras son os produtos a base de plantas máis comúns que se usan nunha gran cantidade de diferentes dietas.
Os seguidores da dieta do home das cavernas cren que pode evitar enfermidades como hipertensión, depresión, tumores de colon, sobrepeso, diabetes mellitus tipo 2.
Desvantaxes da dieta.
Ademais dos partidarios da dieta, hai moitos escépticos que creen que os principios da dieta están mal xustificados. Na súa opinión, o feito de que é imposible establecer o que os nosos antepasados realmente alimentan, fan que a dieta da persoa da cova fale.
Ademais, dado que a dieta exclúe o uso de carbohidratos que conteñen pasta, sobremesas e pan, non se adapta a todas as categorías de persoas. Unha gran cantidade de carne e produtos animais consumidos fan que esta dieta sexa inaccesible para os vexetarianos. A inxestión ilimitada de proteínas pode causar trastornos no sistema cardiovascular, riles, tracto gastrointestinal e aumento do colesterol.
Unha vez que a dieta das persoas primitivas elimina unha gran cantidade de alimentos que son útiles para o corpo humano, moitos nutricionistas dubidan da exactitude do seu uso. Ademais, o nivel de esperanza de vida dos nosos antepasados foi significativamente máis baixo que agora, e non é superfluo pensar que a calidade da nutrición das cuevas xogou un papel significativo neste.