- mel - 75 gramos
- ovo - 1 peza
- bicarbonato de sodio - 25 gramos
- Améndoas terra - 25 gramos
- noces - - a gusto
- fariña - 110 gramos
- margarina - 50 gramos
- azucre - 50 gramos
Derremos o mel a lume baixo. Aos poucos engade azucre, margarina. Continúa quentando a mestura, non levando a ebulición. Batemos un ovo. Despeje a masa mel fundida fariña, sosa, noces, améndoas, Despeje o ovo batido. Mesturar todo e dividir en 12 moldes lubricados por aceite. Enche cada molde máis da metade. Ás no forno a 180C durante uns 30 minutos. Enfríbao debaixo da toalla. E cubrimos con xarope de azucre usando un pincel. A continuación, espolvoree as cuncas engadidas de muffins con noces trituradas ou calquera outra noces. Damos aos muffins que finalmente se arrefríen durante 30 minutos e poñelos sobre a mesa. Bon appetit!
Porcións: 6