Olla no forno. Olla de porción: utensilios de cociña moi convenientes. Todos os pratos á carta constitúen sempre máis festivos, polo que é moi agradable cociñar neles, porque mesmo o prato máis sinxelo será moi efectivo e apetitoso. As potas son de dous tipos: cubertas por dentro (é dicir, lisas) e descubertas - arxila. Na primeira conséguese un prato cocido por porción sen cambios, pero no segundo caso haberá un sabor máis interesante, xa que durante o proceso de cocción, o pote vai participar. Polo tanto, ao elixir estes utensilios, preste atención ao interior das macetas, mellor que non estivese cuberto. Hoxe coceremos ollas con carne e patacas, así obteremos unha cea ou comida moi satisfactoria e saborosa. A carne preen fritir un pouco con verduras, e xa xa se pon xunto con patacas crúas en macetas e despois de 40 minutos o prato está listo.
Ingredientes:- Polpa de carne 800g
- Patacas 600 g
- Cebola 2 pezas.
- Carrot 1 pc.
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 3 cdas. l.
- Tomate 2 culleres de sopa. l.
- Pepper black ground 2 pinch
- Sal 2 pinch
- Paso 1 Para preparar o prato necesitarás carne, patacas, cebolas, cenorias, aceite vexetal, pasta de tomate e especias. E tamén 4 potes cun volume de 600 ml.
- Paso 2 A carne está ben lavada e cortada en anacos medios.
- Paso 3 Cortar as cebolas en medio aneis e ralar as zanahorias cun ralador groso.
- Paso 4 Nunha tixola profunda, quenta o aceite vexetal e frite as cebolas e as cenorias durante 5-7 minutos.
- Paso 5 A continuación, engade a carne e cociña todos xuntos durante outros 5-10 minutos.
- Paso 6 Engade a pasta de tomate, sal e pementa negra.
- Paso 7 Guisado por 5-7 minutos a lume medio.
- Paso 8 Pelar as patacas e cortarlas en cubos.
- Paso 9 Na parte inferior das macetas, coloque as patacas, cubrindo a metade.
- Paso 10 Enriba, coloque a carne coas verduras ea salsa resultante.
- Paso 11 Ás nun horno precalentado a 180 ° C durante 40-45 minutos, a preparación para comprobar as patacas, se é suave, entón o prato está listo.