Para o ano realmente quero agradar aos meus seres queridos con exquisitos e deliciosos pratos. Ofrecémoslle interesantes receitas de pratos de ano cunha foto.
Prato delicioso para o ano 2016 - ensalada de polo e aguacate
- polo - 350 g
- aguacate - 2 pezas
- cilantro - 1 feixe
- cebolas verdes - 20 g
- maionesa - 2 culleres de sopa. l.
- zume de limón - 2 culleres de sopa. l.
- sal, pementa - a gusto
Método de preparación
-
Ferva o pollo en auga salgada. - Corte en anacos grandes.
- Pelar o aguacate da pedra. Para facelo, cortalo á metade ao longo de toda a lonxitude, xire suavemente as dúas pezas en diferentes direccións e sepárelas. A continuación, descállela.
- A pulpa de aguacate debe ser cortada en cubos grandes, colocada nun recipiente e vertida con zume de limón (use só 1 zume de sopa) e tamén sal.
- Lavar as cebolas verdes, picar.
- Enxágüe o cilantro e corte ben.
- No recipiente póñense maionesa, zume de limón (1 cucharada), engade a pementa negra.
- Agora cómpre definir as cebolas de galiña e primavera nunha tixola de ensalada grande, regala-las con maionesa e mestura ben. Coidado co vestiario para bater todas as pezas de polo.
- Ao final, engade o aguacate e o cilantro picado, despois mesturémolo nuevamente.
- Á hora de servir, podes decorar a ensalada con pezas finas de aguacate, así como varias aceitunas.
Receita de pratos de ano con fotos - pollo en pan rallado
Ingredientes necesarios:
-
migas de pan - 1,5 cuncas - aceite de oliva - 1 colher de sopa. l.
- Queixo parmesano - 150 g
- fariña - 0,5 cuncas
- allo - 3 dentes
- pementa negra - 0,5 cucharadita de sopa.
- sal - 1 cda. l.
- peitos de polo - 4 pezas
- ovos - 2 pezas
- auga - 1 colher de sopa. l.
- queixo mozzarella - 1 vaso
- salsa de tomate - 2 cuncas
- albahaca - 2 follas
Método de preparación
-
Poñer pan e aceite de oliva nunha pota grande. Poñer a lume medio e revolver moi a miúdo. - Unha vez que os crackers teñan un ton marrón, retíranse do lume e colócanse nun recipiente para arrefrialos.
- Pelar e moer o allo, preferentemente pasalo a través do ajo.
- Mentres as galletas son arrefriadas, mestura a fariña, sal, pementa e allo picado noutro recipiente, mestúralle ben.
- Fregar o queixo parmesano nun ralador grande, debes obter case medio vaso de vidro.
- Axiña que se enfríen os bizcochos, agregue o queixo ralado e mézclese ben.
- Precalienta o forno a 200?
-
Limpar as pezas de polo de ósos e pel, así como a graxa. - Poñer os peitos de pollo nun taboleiro e levarlle un martelo lixeiramente. Retire o exceso de humidade das pezas cunha toalla de papel.
- Tome dous ovos, separe as xemas das proteínas. Para cociñar necesitarás unha proteína de dous ovos e xema dun ovo.
- Peces de polo poñer nun prato, despeje xema e proteínas, así como auga. Mesturar
- Usando un tenedor ou pinzas, coloque cada peza por quendas en fariña, xema con proteína e logo nunha mestura de pan e queixo.
- Precalienta o forno a 200? Poña a folla para cocer nunha bandexa de cocción, e coloque as pezas de polo encima. Tamén pode colocar a galiña nunha reixa especial.
- Ás pedras de polo por uns 15 minutos.
- Ao servir, estende cada peza de tomate con albahaca molida e espolvoreo con queixo mozzarella ralado.
