Ensalada amarga con salsa de rábano e noces

Rábano e pepinos ben lavados e finamente triturados nunha tixola. A continuación, corte finamente o eneldo e d Ingredientes:

• Pepinos - 2-3 pezas
• Rabanos - 5-6 pezas
• Eneldo - 1 peza (gran racimo)
• Noces - 100 gramos
• Auga - 100-1500 mililitros
• Zume de limón - 0,5 cucharaditas
• Mel - 1ª. unha cullerada
• Asafoetida - 0,5 culleres de té (ou outras especias)
• Sal - - A gusto

Instrucións

Rábano e pepinos ben lavados e finamente triturados nunha tixola. A continuación, picar finamente o eneldo e engadir aos vexetais en rodajas. Nun bol separado, tritura as noces. Despois ás noces, engade auga, sal, pementa, temperado, mel e zume de limón. Batre a masa ata que estea lisa. Encha salsa con lechuga. Mestura e listo!

Porcións: 3-4