Calabacín - o calabacín verde veu a Europa grazas a Cristóbal Colón de América. Os zucchini mozos a comezos da primavera son moi sabrosos e saudables, porque conteñen moitas vitaminas e ácidos orgánicos. Queres perder peso? Sente-se nunha dieta a partir desta vexetal fermosa! Pero unha condición: necesitan comer crúa. Hoxe imos ofrecerche unha receita para cociñar o calabacín - "russula". Non se preocupe, durante 15 minutos todo o mesmo enviaremos o repolo ao forno, pero non máis. A receita é moi sinxela de preparar. Non perda tempo. Entra na cociña e crea unha obra mestra de comida sa.
Ingredientes:- Calabaza 4 pezas.
- Cilantro fresco 1 racimo
- Aceite de oliva 20 ml
- Paxaro de barro 30 g
- 2 gr. Granulado secado a ajo
- Pepper black ground 1 pinch
- Sal 2 pinch
- Paso 1 Para preparar o prato, necesitaremos o calabacín novo, unha morea de cilantro, allo granulado seco, pementa negra, sal, aceite de oliva e pan rallado.
- Paso 2 Lavar e secar os calabacines. Corte-los ao longo e ao longo dos bastóns.
- Paso 3 Dobre o calabacín cortado nun recipiente profundo e espolvoreo con sal. Deixe por 5 minutos.
- Paso 4 Engade o allo seco granulado ao calabacín (se o desexa, pode ser fresco, só picado finamente) e pementa negra (a quen lle gusta pratos picantes).
- Paso 5 Cilantro grella, seca e finamente picada. Mesturar con calabacín, botalos con aceite e deixe durante 5 minutos a marinela debaixo da tapa.
- 6. Prepare a tixola. Estender sobre o calabacín, elaborando pan rallado. Poñer nun horno precalentado e cocer a unha temperatura de 180 ° C durante exactamente 15 minutos. Recomendo servir calabacín con salsa de alcatrán.