Cerdo en estilo chinés

1. Con barras de espesor aproximado, un centímetro é cortado en carne de porco, a lonxitude das pezas é pr Ingredientes:

• Salsa de soia - 2 elementos. culleres
• Cebola - 2 pezas
• Pimenta e sal - - A gusto
• Carne de porco - 400 gramos
• Verde - - A gusto
• Allo - 2 dentes
• Pimenta doce - 2 pezas

Instrucións

1. As barras de aproximadamente un centímetro de espesor aproximado son cortadas en carne de porco, a lonxitude das pezas é de aproximadamente tres a catro centímetros. Lavar ben a carne, un pouco de pementa, sal e freir, en aceite vexetal, fritir. O lume debe ser xenial. Fritir durante uns tres ou catro minutos, mexendo ocasionalmente. 2. Cortamos as cebolas en aneis. Nunha prato cambiamos de carne, nunha tixola despexamos o aceite cru (unha tixola pode usar outra). Ata transparencia gardaremos a cebola. 3. Cortamos a pementa en pallas, a partir da pimienta é necesario primeiro eliminar os séptos e as sementes. Engade a cebola e a pementa, o cocido durante cinco minutos, mofa ocasionalmente. 4. Moler o ajo e os greens. Ao final da cocción de cebolas e pementos engádeas. 5. Vexetais de vexetais mixtos nun prato con carne de porco, regado con salsa de soia ou zume de limón. O prato está listo.

Porcións: 4