Para asar pan útil e saboroso sen levadura nun multiveteiro, non tes que ser experto en cociña. Grazas aos modernos utensilios de cociña, a cocción resulta extraordinariamente delicada e ten unha cor dourada agradable. Unha peza de miga cunha cortiza crocante combínase perfectamente con pratos e sopas, salsas doces e marmelada caseira. A presenza de varios tipos de fariña e cereais na receita permite enriquecer o produto con celulosa e encimas que promoven a eliminación de toxinas e sales do corpo.
Pan branco sen leite no multivariante Panasonic
Ofrecémoslle unha receita para un bollo sin dieta e magra cunha cortiza crocante. O uso de flocos de avea permítelle facer a cocción útil e darlle unha cortiza fresca.
Ingredientes necesarios:
- fariña de trigo - dous vasos sen unha diapositiva;
- kefir - 360 ml (aproximadamente unha cunca e media);
- flocos de avea - 3 culleres de sopa. l;
- azucre - 1 colher de sopa. l;
- Po para asar a masa, sal por 1 cucharadita.
Instrución paso a paso:
- Mestura nun bol de iogur con po de asado, dúas cucharadas de cereal e especias.
- A harina de purga do primeiro grao engádese en pequenas porciones de kefir e mesturamos unha masa lisa.
- Lubrique o aceite multivariado da tixela e coloque nel unha bola de masa, previamente asperxada cos restos de avea.
- Fixamos o modo "Hornear", pecha o multivar coa tapa e espera 30 minutos. A continuación, xire o produto e deixe que marrón por 7-10 minutos no outro lado.
Como cociñar o pan de Borodino bezdozhzhevoy no multivarke de Redmond
Al horno no produto de centeo de levedo ten un sorprendente aroma e deixa un saboroso discreto boca na boca. Un pan magra sen levadura pode ser incluído na dieta de adultos e nenos, xa que contén vitaminas e outras substancias útiles.
Ingredientes necesarios:
- 400 g de fermento;
- 300-350 gramos de centeno e fariña de trigo;
- dous vasos de auga purificada;
- 3 culleres de sopa. l. malta;
- 2 culleres de sopa. l. aceite de xirasol;
- mel - 1.5 culleres de sopa. l;
- por un pequeno puñado de Damasco secos e ameixas.
Instrución paso a paso:
- Mestura a malta, o mel, a sal e o aceite con auga fervida. Mesturar o líquido resultante, introducindo gradualmente nel dous tipos de fariña peneirada.
- Coloque a mestura na mestura, escaldada e picada con anacos pequenos de froitos secos e amasar a masa coas mans durante 5-7 minutos.
- Para que o pan se mellore, cortámolo con tesoiras.
- Enviamos o produto á tixela do multivariante para a proba (a 40 ° C). A masa estará lista para cocer despois de 6 horas.
- Torcer o pan sen leite en branco a unha temperatura de 120-130 graos.
Como hornear unha focaccia de trigo - unha receita cunha foto
Na produción de tortillas italianas de forma circular ou oblonga cocer "no fogar". Suxerimos que prepares unha focaccia tradicional fina con herbas aromáticas nun multivariado.
Ingredientes necesarios:
- un vaso de fariña de trigo;
- media cunca de auga;
- Aceite non filtrado - 3 culleres de sopa. l.
- un pouco de sal de comida mariña;
- albahaca e romeu salgados - a gusto.
Instrución paso a paso:
- Nunha tigela, Despeje unha culler de manteiga e agregue as herbas secas.
- Da fariña, a auga e a manteiga mesturan a masa, e cobre cunha toalla.
- Media hora máis tarde formamos un bolo. Instalamos o modo de "Hornear" no multiveteiro e preparamos o pan durante 30 minutos. Preparada a focaccia untada con aceite con herbas aromáticas e salpicada con sal de mar.
Cociñar en multivariedade: unha baguette de limón sen sabor en levadura
A cocción clásica da cociña francesa é popular en moitos países de todo o mundo. Aprende a asar baguette de aire coa axuda de electrodomésticos de cociña. Apreciar que sabor delicado, delicioso cheiro e luz, estrutura porosa, cociñou pan sen leite no multivariado.
Ingredientes necesarios:
- 50 g de fermento;
- auga - 375 ml (para goma e masa);
- fariña - 435 g;
- sal - 1 colher de chá;
- aceite vexetal.
Instrución paso a paso:
- Mesturar a levadura, uns 130 gramos de fariña e media cunca de auga. Enviamos a esponxa nun lugar caluroso para a noite. Na masa que se achega, vértese en auga, verter a harina en pequenas porcións e amasar a masa. Deixalo a descansar durante media hora e despois destrúe as mans.
- Poñemos a masa na tixela do multivariado durante 3 horas.
Consello: cun intervalo de media hora e media pór o bolo sobre a mesa de fariña de fariña e estirar a masa, doblegándoo cun sobre. Grazas a esta acción, a futura baguette converterase en elástica e porosa. Entón enviamos a masa para descansar na heladera durante 8 horas.
- Dende a masa elástica formamos pequenos produtos oblongos, lubricámolos con auga, facemos cortes pola diagonal. Cociñamos pasteis no Polaris multivariante ou Panasonik 40 minutos. ¡Pan con cortiza crocante e sabor incrible está listo!