- Fariña - 0,5 Vidro
- Azucre - 3/4 de vidro
- Ovos - 2 pezas
- Manteiga - 50 gramos (+ 100 gr para crema de café)
- Soda - 1/2 de cucharadita
- Chocolate - 1 peza (1 mosaico ou usa 3 cucharadas de cacao)
- Sal, vainilla - - Pinch
- Polvo de azucre - 1,5-2 cuncas
- Café instantáneo - 1 Art. unha cullerada
- Leite - 1-2 Art. culleres
Derrita 50 gramos de manteiga con chocolate e despois arrefríe un pouco. Mentres a masa se arrefría, nun recipiente separado empregando un mezclador, bata os ovos con azucre e vertécelos na masa de chocolate arrefriado, mesturando. A continuación, engade a vanilina, sal e espolvoreo con fariña. É bo mesturar todo ata a homoxeneidade, de xeito que non se forman grumos. A continuación, esponxa a masa de biscoito nunha forma engraxada e envíea ao forno a unha temperatura de 160 graos. É importante non esmagar a galleta, debe resultar suave, pero non húmido. Ready cake arrefriar e cortar nas mesmas pezas de forma arbitraria. Entón preparamos a crema de café. Para iso, nunha pequena cantidade de leite debe disolverse unha culler de café. A continuación, noutro bol, manteña látripo con po de azucre (necesitas exactamente o po de azucre, o azucre sen razón para disolvelo no aceite), engade a mestura de café e unha vez máis axite todo. Enfriar a crema no frigorífico. A continuación, cunha crema de café, cepille a biscuit e conéctallas dúas por unha. Quede a crema restante nunha bolsa de repostería e decorar bolos.
Porcións: 3-4