Panqueiques laranxas As cenorias son un vexetal moi útil. É útil para mellorar a dixestión, a visión, o fortalecemento do crecemento dun microorganismo. O beneficio máximo que obtemos das zanahorias, cando o usamos con produtos que conteñen graxa, por exemplo, o aceite de xirasol ou a crema agria. Nos tempos antigos, as cenorias non eran tan brillantes, laranxas. Era amarillento branco ou vermello. Só no século XVI cultiváronse variedades cultivadas de cenoria laranxa. Suxiro preparar panqueiques de cenoria moi solares; non saen finos, pero exuberantes, espazos, cun aroma rico de canela e pingas de pasas no interior. Será delicioso e interesante!
Ingredientes:- Caramelo 300 g
- Raisin 50g de luz
- Manteiga de 15 g
- Ovos de polo 3 pezas.
- Crema amarga 2 culleres de sopa. l.
- Pan rallado 2 cdas. l.
- Leite 250 ml
- Fariña de trigo 0.7 culleres de sopa.
- Sugar 5 culleres de sopa. l.
- Canela en po 2 cucharaditas.
- Sal 2 g
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 50 ml
- Paso 1 Para panqueiques de cenoria necesitamos cenoria, fariña, leite, galletas, pasas, manteiga, ovos, canela, sal, crema agria.
- Paso 2 Cenorias para limpar, cortadas en rodajas. Engade o leite e moléceo cun procesador de alimentos.
- Paso 3 Engade a canela á masa de leite de cenoria.
- Paso 4 Engade as galletas.
- 5. Agregue as pasas pasadas.
- Paso 6 Batre os ovos completamente con azucre.
- Paso 7 Debería haber unha masa exuberante.
- Paso 8 Engade a fariña á masa de ovo. Mesturar
- Paso 9 Engade o crema de leite e o peso da cenoria.
- Paso 10 Engade sal e manteiga derretida.
- Paso 11 Ás panqueiques a ambos os dous lados en aceite de xirasol a lume medio ata unha cortiza crocante.
- Paso 12 As pancakes saen moi exuberantes, perfumadas, con pasas no interior.