Patacas en macetas

As patacas son limpas, cortadas en cubos e fritas en aceite vexetal ata formar a cinza. Ingredientes:

• Patacas - 1 quilogramo
• Aceite vexetal - 50 mililitros
• Carne de porco - 300 gramos
• Bulbo - 1 peza
• Cenoria - 2 pezas
• Pasta de tomate - 100 millilitros
• Especias - - A gusto

Instrucións

As patacas son limpas, cortadas en cubos e fritas en aceite vexetal ata formar unha casca dourada. As patacas estarán un pouco húmidas, pero está todo ben, porque aínda imos cociñar. Cortámoslle a carne de porco en cubos do mesmo tamaño que as patacas e fritas en aceite vexetal. Despois dun par de minutos, engade cebolas e cenorias. Despois de 2-3 minutos, despeje a pasta de tomate na tixola e o cocido durante 5-7 minutos. Tomamos ollas, colócanse as patacas fritas no fondo, verter carne con verduras, sal, engadir temperado ao gusto. Poñemos as potas nun horno precalentado a 180 graos e cocemos durante outros 20-25 minutos ata que estean listos. Servir con herbas frescas. Agradable!

Porcións: 3-4