Patacas al horno "Garmoshka"

Pataca completamente co meu pincel. Se as patacas son mozas, non se poden limpar. Ingredientes de coiro :

• Patacas - 7 pezas (grande)
• Manteiga - 70 gramos
• Sal - 1 cucharadita
• Pimenta - 1 cucharadita
• Especias - 1 cucharadita

Instrucións

Pataca completamente co meu pincel. Se as patacas son mozas, non se poden limpar. a pel é moi delgada. Levamos o coitelo máis afiado e cortámoslle as patacas en rodajas de 2-3 mm de grosor. Non obstante, non cortemos ata o final, se non, a pataca caerá separada. Debe deixarse ​​aproximadamente 1-2 centímetros. Estas son as patacas ben cortadas. Derrita a manteiga (pode nun baño de auga, pode no microondas). Escovemos o pincel na manteiga derretida, lubricamos o fondo do prato de cocción. Na manteiga restante, engade sal, pementa e especias. Mesturamos ben. Agora sexa paciente. É necesario levar cada pataca e lubricar cada incisión con manteiga derretida. Si, é longo, pero é necesario. Por mor do experimento, un par de patacas envoltas en mantequilla e cocidas, non resultaron tan deliciosas como as patacas que lubricamos coidadosamente nas incisións. Distribuímos as papas manchadas nun prato de cocción, espolvorear a sal por encima e enviala ao forno, quentada a 200 graos, por exactamente 1 hora. Servir quente como adorno. Bon appetit!

Porcións: 4