Ás patacas frescas no forno. No mercado e na tenda, podes mercar papas frescas facilmente. Estamos esperándoo co inicio da primavera! Con manteiga, verdes - non hai nada mellor. Moi sabroso resulta e cocido no forno. Intente engadir o ajo, limón e sésamo e simplemente vai adorar estes sabores. Ao servir patacas, sempre vexas o zume de limón. As patacas segundo esta receita serán un excelente prato secundario para calquera carne, eo sabor de sésamo e acidez de limón engadirá unha nota inusual ao prato.
Ingredientes:- Patacas mozas de 1000 g
- Dentitos de allo 6
- Sésamo branco 1 cda. l.
- Sésamo negro 1 cda. l.
- Lemon 1 pc.
- Manteiga de 20 g
- Eneldo fresco 1 racimo
- Sal extra 1 pinch
- Pepper black ground 1 pinch
- Paso 1 Para asar patacas novas con sésamo, tome patacas, sésamo branco e negro, allo, limón, manteiga, eneldo, sal, pementa a gusto.
- Paso 2 As patacas novas son limpas e baixo a auga corrente.
- Paso 3 Poñer nun prato de cocción axeitado e estendelo nunha soa capa.
- Paso 4 Na parte superior, repartir as rodajas de limón, allo, anacos de manteiga, espolvorear con sésamo, sal e pementa.
- Paso 5 Cubra a forma con folla e cocea no forno a 200 ° C durante uns 20 minutos.
- Paso 6 Cando as patacas volvéronse suaves, elimina o papel aluminio, sacudiu o prato de cocción e despois cocer por outros 10 minutos. As nosas patacas novas están listas. Ao servir, espolvoreo con perejil picado e Despeje o zume de limón. Bon appetit!