Torta de mazá con noces e noces. O bolo faise suculento polas rodajas de mazás e con sabor a mel. A amapola, así como unha abundancia de noces, fan a súa nota interesante. A matices especiais únese ao "decapado" das mazás (Semerenko tomou) no zume de limón xunto co ralladura de limón. Por iso, recoméndolles encarecidamente que non omites este paso.
Ingredientes:- Miel 60g
- Fariña de Trigo 200 g
- Amapola 10 g
- Po de cocción 3g
- Soda 3 g
- Nogal 90 g
- Lemon 1 pc.
- Ovos de polo 3 pezas.
- Sugar 150g
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 100 ml
- Apple 250g
- Sal 1 pinch
- Paso 1 Prepare os principais produtos: manteiga, fariña, noces, mazás, ovos, azucre, mel, papoula, limón.
- Paso 2 Enxágüe o limón e pelámolo cun ralador. Espremer o zume e combinalo co ronco.
- Paso 3 Lavar as mazás cortadas en 4 pezas. Corte a pel e elimina o núcleo. Pulpa cortada en rodajas de tamaño medio e coloque nunha tixela con limón. Mesturar
- Paso 4 Frite as noces un pouco sobre unha tixola seca. Fresco e pouco profundo.
- Mestura os ovos xunto co azucre cun mezclador.
- Paso 6 Logo de deixar de bater, despeje un aceite fino no chorrito. Despois de ir á velocidade mínima, engade o mel, mestura.
- Paso 7 Engadir a metade das noces, mesturar. Tamizar nun recipiente de fariña xunto con sal, sosa e po de cocción. Mestura suavemente.
- Paso 8 Engade as rodajas de mazás, amapolas, mestura e coloque a masa final nun formulario cuberto con papel pergamino.
- Paso 9 Arriba coas noces restantes. Ás nun horno precalentado a 180 ° C durante uns 40 minutos.