Patacas novas con estragón para unha parella

En pratos de patacas deberían prestar especial atención, porque se tornou o noso "segundo Ingredientes:

• viño branco - 1 vaso
• Caldo de galiña - 1/2 cunca
• patacas novas - 0,5 quilogramo
• aceite de oliva - 1 ª. unha cullerada
• Tarragon (estragón) - 1 cucharadita
• sal - 1 cucharadita
• pementa negra molida - 1 cucharadita

Instrucións

Debemos prestar especial atención aos pratos das patacas, xa que se converteu no noso "segundo pan". Patacas ao vapor: o prato máis dietético. E se tamén é unha pataca moza, entón o aderezo resultará extremadamente saborosa. Preparación: Mestura caldo de pollo con viño branco no compartimento inferior do vapor, deixe ferver. Pon as patacas novas nun barco de vapor, cubra e cociña uns 14 minutos. Colocar as patacas nun prato, verter con aceite de oliva, engadir sal e pementa moída ao gusto, espolvorear co estragón do chan e servir inmediatamente.

Porcións: 2