Pepino ligeramente salgado (cociña instantánea)

Pepinos para lavar, escaldalo con auga fervente, secar, cortar as colas. Cada pepino é cortado en ingredientes:

• Oguretz - 4 pezas
• Sal - 1 cucharadita
• Ajo picado - 3 pezas
• Eneldo - 10 gramos

Instrucións

Pepinos para lavar, escaldalo con auga fervente, secar, cortar as colas. Cada pepino córtase lonxitudinalmente en 4 partes. Cortar o ajo en anacos grandes e cortar o eneldo. Despeje os pepinos con sal, eneldo, allo e mestura ben. Todos se atopan nunha bolsa de plástico, retiran o aire e están ben atados. Se hai un recipiente de baleiro selado, pode usalo con seguridade. Deixar a sala por 4 horas. Todo está listo.

Porcións: 2-3