- Arroz - 200 gramos
- Gulash de soia - 150 gramos
- Cenoria - 2 pezas
- Auga - 1 litro
- Sal - 2 culleres de té
- Aceite vexetal - - A gusto
- Pimienta negra, asafoetida, kalindzhi, barberry - - A gusto (aproximadamente 1/2 h de culler, se non hai tales temperado, podes reemplazarlo por outros)
10 minutos para cociñar goulash de soia. Na cacerola de condimentos de fritura de aceite vexetal: barberry, asafoetida, kalindzhi e engade goulash de soia. Cando o gulash está cuberto cunha cortiza dourada, engádelle o arroz e fríea por varios minutos. A continuación, deixe auga fervente (pode desde o chaleiro). Todos mesturan e cobren. Guisado nun pequeno incendio durante uns 15 minutos. Abra a tapa, manteña un pouco máis o lume, mestura ben e o pilaf está listo.
Porcións: 6-7