Unha cea rápida A Lenteja é unha das plantas máis antigas que a xente cultivou. Non contén graxa, é rica en proteínas e ten o soporte para o contido de ácido fólico e ferro. A lentilidade tamén aumenta a inmunidade e, debido ao alto contido de fibras, normaliza o sistema dixestivo. As lentejas vermellas son moi preparadas rapidamente, perfectamente combinadas con verduras. Para preparar unha cea sa e sa, non necesitarás máis de 20 minutos.
Ingredientes:- Lente vermello 200 g
- Allo 2 dentes
- Carrot 1 pc.
- Onion purple 1 pc.
- Tomates 3 pezas.
- Pepper dulce 2 pezas.
- Pimenta picante 1 pc.
- Cilantro fresco 1 racimo
- Sal 3 g
- Po de pementa negra 2 g
- Aceite de oliva 30 ml
- Paso 1 Para preparar este prato, cómpre levar lentellas vermellas, allo, cebola, cenoria, pemento, pementa picante, tomate, aceite de oliva, sal, pementa negra molida e un montón de cilantro.
- Paso 2 As lentejas son limpas, enxágüe baixo auga fría, deixe auga fervendo e cociña por 5 minutos a lume baixo.
- Paso 3 Cebola picada e ensalada en aceite de oliva.
- 4. Lavar, pelar as verduras. Cenorias, pemento, picante e allo picado finamente.
- 5. Agregue os legumes á cebola na tixola. Guisado durante 5 minutos.
- Paso 6 Tomates escaldados con auga fervendo, pelados, pelados de sementes, cortados en tiras. Engadir aos vexetais.
- Paso 7 Na pota cos legumes estofados engádense as lentellas acabadas. Mesturar Sal e pimienta a gusto.
- Paso 8 Engade as verduras finamente picadas. Mesturar En lume baixo, manteña a tarxeta durante 2 minutos. Servir o prato á carne ou a ti mesmo.