Polovorones

Precalienta o forno a 170 graos. Para suavizar o aceite. Mestura 1/2 cuncas de azucre en po con Ingredientes:

• Manteiga - 200 gramos
• po de azucre - 1 cunca
• Vanillina - 1 cucharadita
• fariña - 2 cuncas
• canela - 2 cucharaditas
• sal - 1/4 culleres de té

Instrucións

Precalienta o forno a 170 graos. Para suavizar o aceite. Mestura 1/2 cuncas de azucre en po con manteiga. Bata ben, ata a textura da nata. A continuación engade a vanilina. Nun bol separado, mestura 1,5 cuncas de fariña, 1 cucharadita de canela e 1/4 cucharadita de sal. Engadir todo isto ao aceite. Mestura ben. A masa debe ser xenial. Se aínda é suave, engade máis fariña. Rodar a masa en 24 bolas pequenas (o tamaño das bolas de ping-pong). Mesturar os restantes 1/2 cuncas de azucre en po e 1 cucharadita de canela. Rodar bolas neste po. Ás 15-20 minutos a unha temperatura de 170 graos, ata que estean dourados. Deixe as galletas frescas antes de comer para a textura descascada ideal.

Porcións: 24